Как правильно выбрать мультиварку: основные параметры
Мультиварка незаменимая вещь на кухне. Она и жарит, и варит, и парит, и тушит, и даже печет. Множество функций в 1 компактном устройстве.
Но как выбрать мультиварку, которая подойдет именно вам? В этом Вам поможет данная статья!
Итак, на что нужно ориентироваться при выборе мультиварки:
Первый шаг: ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ОБЪЕМ ЧАШИ.
В первую очередь мультиварки различают по объему чаши. Чем больше ваша семья, тем больше нужен объем чаши. Бывают модели от 2,5 до 8 литров.
- Если семья состоит из 1 или двух людей, вполне подойдет чаша объемом от 2,5 до 3 л.
- Для семьи, состоящей из 3-4 человек, достаточными окажутся чаши от 4 до 5 л.
- Если в семье больше 5 человек, то свое внимание стоит акцентировать на чашах с объемом от 6 до 8.
Тефлоновое покрытие – является традиционным
|
Керамическое покрытие |
|
Плюсы: + термостойкое + легко моется + не пригорает еда
Минусы: - подвержено царапинам и механическим повреждениям - не прослужит больше 3 лет. |
Плюсы: + имеет антипригарные свойства + является более экологичным
Минусы: - нельзя мыть в посудомоечной машине - прослужит не более 1.5 лет. - цена мультиварки с таким покрытием намного выше.
|
Второй шаг. МОЩНОСТЬ МУЛЬТИВАРКИ.
Мощность мультиварок различных производителей варьируется от 450 до 1600 W.
- С маленькой мощностью 450-490W в основном подходят для тушения и приготовления каш.
- Для небольшой семьи идеальный вариант мощность 700-800W.
- Мультиварку для семьи 5-6 человек нужно выбирать с мощностью от 1000W и выше.
Более высокая мощность сократит время приготовления, но и стоить будет дороже.
Третий шаг. КОЛИЧЕСТВО ПРОГРАММ.
Обратите внимание на количество программ приготовления. В большинстве случаев в мультиварках запрограммировано от 6 до 18 режимов.
- «Молочная каша»: предназначен для приготовления каш из различных круп.
- «Варка на пару»: можно приготовить различные диетические блюда, мясо, птицу и рыбу, котлеты и гарниры.
- «Рис» -
- «Суп»: служит для приготовления бульонов, супов, крем-супов и супов-пюре.
- «Тушение»: предназначен для приготовления основных блюд из мяса и рыбы, холодца, заливного. Главное преимущество режима - все продукты приготовятся одновременно.
- «Жарка» служит для приготовления стейков, отбивных, бифштексов и других рыбных, овощных или мясных блюд.
Каждый режим предназначен для приготовления определенных блюд, но вовсе не ограничен ими. Любая хозяйка может экспериментировать с каждым из режимов, в режиме «Суп» - приготовить компот, а в режиме «Гречка» или «Рис» - абсолютно любую крупу.
Другие программы: йогурт, паста, пицца, выпечка,бобовые и др.
В некоторых мультиварках есть режим «Мультиповар», он позволит самостоятельно выставить время и температуру приготовления блюда.
Четвертый шаг. ОТСРОЧКА СТАРТА до 24 часов.
Очень удобная функция. Мультиварка все сделает без вашего участия и начнет готовить в установленное время. Заранее только необходимо заложить в чашу мультиварки продукты, выставить время отсрочки и в нужный час вы получите готовое блюдо.
Пятый шаг. АВТОПОДОГРЕВ.
Он включается автоматически, сразу после окончания времени приготовления в любом режиме.
- Внешнее исполнение мультиварки:
Мультиварки бывают с металлическим и пластиковым корпусом.
- Пластиковый корпус:
+ на нём меньше видны царапины;
+ являются бюджетными;
- корпус со временем темнеет.
- Металлический корпус:
+ более прочный
- цена на такую мультиварку – значительно выше.
Шестой шаг. КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Большинство мультиварок имеют следующую комплектацию:
- контейнер для варки на пару;
- ложка;
- черпак;
- книга с рецептами;
- мерный стакан.